家常花卷的做法如下:
主料:面粉250克。
辅料:油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
步骤:
1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。
2、面团发酵至两倍大。
3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。
4、均匀地撒上盐。
5、均匀撒上香葱碎。
6、自上而下卷起。
7、再切成等份的小段。
8、用筷子在中间压出印痕。
9、放入蒸锅继续发酵15分钟。
10、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
本文由作者笔名:生活小柏爱生活 于 2023-05-22 11:04:01发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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