面包树 简单介绍(面包树代表着什么)

简介
【学名】Artocarpus altilis
【英文】breadfruit
【俗名】面包树、面包果（ 因果实经烤制后风味和面包相近而得名）、Cipoho (达悟族语)、Apalo（阿美族语）
【科属】桑科Moraceae，菠萝蜜属Artocarpus Forst
【来源】又称罗蜜树、马槟榔、面磅树。原产于马来半岛以及波利尼亚，如今因人类传播而分布玻里尼西亚，印度南部，加勒比地区等热带地区。果实可食用，风味类似面包，因此而得名。 “面包树”学名木菠萝，属常绿乔木，树干高大，果实呈橙黄色，因颜色和外形像面包，故得名。“面包树”树型美观，营养丰富的果实可直接食用，也可加工成饮料。
谁都知道面包是用面粉加工制成的，而南太平洋一些岛屿上的居民所吃的面包，不是用面粉做的，而是直接从树上采摘的。这种能结“面包”的树叫做面包树。
　　面包树可以说是一座天然的面包厂，它可以在1年之中向人们无偿地提供3次成熟的面包果。人们将从树上摘来的成熟硕果放在火上烘烤，待烤至黄色时，就可食用。当用手掰开烤熟了的面包果时，乳白色果肉发出的阵阵香味扑鼻而来。这种烤制的“面包”，松软可口，酸中有甜，其风味很像商店里出售的面包。你千万别小看这种天然“面包”，它的食用价值还挺高，可与山芋相比。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，还有丰富的维生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外，还可以用来制作果酱或酿酒。
　　由于面包果是当地居民必不可少的木本粮食，所以，人们在自己住宅的前前后后都种上了面包树。据说一棵面包树所结的面包果就能养1~2人。
　　那么，面包树究竟长得什么样呢？面包树是一种四季常青的乔本，10米多高。树干粗壮，枝叶繁茂。它的叶子很大，羽状深裂。它的叶子是一种天然的艺术品，叶子基部绿色，中间黄色，叶尖绛红，当地居民常常用它的叶子编织成自己喜爱的漂亮帽子。其花单性，雌雄同株，雄花序呈穗状，雌花呈圆球形，它的雄花和雌花序都是分别从叶腋长出。圆球状的雌花序成熟时就是可口的面包果。这种果是一种聚花果。面包果的大小不一，小如柑桔，大似足球。面包树的结果期还特别长，从头年11月一直可以延续到次年7月，长达9个月之久。一棵面包树在一年之中分批结果，依次成熟，1年可以收获3次。每棵树可以向人们提供面包果60~70年，这样的天然面包厂在世界上还是少有的。 面包树

学名：

Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.

俗名： 面包果、Cipoho (达悟族语)、Apalo（阿美族语）

科别： 桑科

介绍： 面包树是四季常青的大乔木。树有二层楼那么高，树干粗壮，枝叶茂盛。它的枝条、树干直到根部，都能结果。结出的面包果大小不一，大的像足球，小的似柑橘，最重的有20千克。面包果的结果期长达8个月。

植株含白色乳汁，具板根，外形浑厚；在幼木时，板根并不明显，随树木长高长粗，板状的根就逐渐阔展形成。单叶互生，革质，呈阔卵形，叶端尖，基部呈心形，叶片极大，长约30至90公分，叶表为墨绿色富光泽，为3至9羽状深裂或全缘，叶脉明显；为单性花，雌雄同株，雄花先开，花小型，花序呈棍棒状，腋生，长约25至40公分，雌花序呈球形；聚合果外表布满颗粒状突尖，直径可达20公分，成熟时为黄色。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、庭园树木栽植。

台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。
http://baike.baidu.com/view/55834.html 面包总是用面粉做的，可是在南太平洋一些岛屿上的居民，他们吃的“面包”却是从树上摘下来的。这种树叫“面包树”。

面包树是四季常青的大乔木，属桑科。一般高10多米，最高可达40—60米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色，当地居民用它编织成漂亮轻巧的帽子。面包树雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果。每个果实是由一个花序形成的聚花果，大小不一，大的如足球，小的似柑桔，最重可达20千克。面包树的结果期还特别长，从头年11月一直延续到第二年7月，1年可以收获3次。以无核果为优良品种，果肉充实，味道香甜。每株树可以结面包果六七十年。

面包果的营养很丰富，含有大量的淀粉，还有丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时，就可食用。这种烤制的面包果，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多。面包果还可用来制作果酱和酿酒。

面包果是当地居民不可缺少的木本粮食，家家户户的住宅前后都有种植。一棵面包树所结的果实，能养活一两个人。

面包树的分布很广，印度、斯里兰卡、巴西、非洲及我国广东、台湾等省都有生长。

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图片如上 面包树（Artocarpus incisus (Thunb.) L.f.）为桑科菠萝蜜属常绿乔木，原产于大洋洲。

株高可达30米，含乳汁；叶互生，卵状长椭圆形或广卵形，全缘或上部羽状掌裂，厚革质，先端锐尖，叶型变化较大。复合果球形或椭圆形，可烧烤食用，味如面包。花期春季及初夏，果熟期8—9月。

面包树喜阳光，要求日照充足。对土壤要求不严，以土层深厚、排水良好的砂质壤土为佳。喜高温及多湿环境，生长适温为25—32℃。

面包树可用播种、压条、分蘖及根插法繁殖。种子可随采随播，半个月左右发芽，播种法约需6—8年结果；压条采用高压法，可在5—7月选择2—3年生的健壮枝条环割或刻伤，然后用泥土包住伤口并用薄膜包裹，并浇透水，约3个月即可剪离母体定植；分蘖是将母树产生的分蘖苗挖出另栽，形成一个新的植株；根插一般不常采用。

栽培应选择阳光充足的地方，并在定植穴内施足基肥，如土壤粘重则需进行加砂改良。在生长过程中，会产生少量萌蘖，如不需要用萌蘖苗进行繁殖，应及早剪除，以防消耗养分。土质肥沃，则生长迅速。施肥可根据土壤的状况进行，一般每年3—5次，以复合肥及有机肥为主，掌握薄施勤施的原则。在春、夏、秋三季遇到干旱天气，注意补充水分。面包树成株不耐移植，如移植，应断根及重剪后再移，并喷水保湿，新的枝叶长出后再正常养护。

面包树原为海岸植物群落的树种之一，经过驯化，已用于园林栽培。可孤植及群植造景，也可植于池畔、庭园用于做遮荫。

可以了