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新加坡与马来西亚的娘惹文化有何异同(马来西亚的娘惹文化)

其实新加坡与马来西亚这两个国家本身属于一块岛屿,但后来新加坡独立成为一个国家。它本质上文化风土人情,包括饮食着装,并没有太大的异同点。非要区别新加坡与马来西亚的娘惹文化异同点的话,那就是娘惹文化在两国之间流传时长与经济环境影响。

一、新加坡娘惹文化更加新潮

众所周知,新加坡国土面积非常小,但这个国家是最早发展起来的“亚洲四小龙之一”的资本主义国家。所以新加坡的娘惹文化,在兼具中华传统、当地特色与资本主义的影响,此文化显得更加的丰富。在资本主义的影响下本身作为娘惹后代,主要从事于经商,进口经贸等工作。所以新加坡的娘惹,都是一些商人家族较多,在开放经济市场的情况下,他们不仅仅结合了他们原有的敢拼吃苦耐劳的精神,更愿意创新发展自己本土文化特色文化。他们对于传统封建的一些规矩,没有这么严格的遵守,特别是一些传统娘惹家族教条,对长辈的一些跪拜习俗,婚礼习俗等。整体文化风格更偏向西方的形式,更加随意,更加自由。除了本文化家族内部的人,外部的人很难识别它是否是真正的娘惹人,基本上大家都在时间的影响下进行了同质化的生活。

二、马来西亚娘惹文化比较传统

从某种意义上来看,马来西化娘惹文化更偏向于大众所认定的正统的娘惹文化,因为娘惹这个本身就是对马来西亚的后裔所命名的。相对来说,马来西亚这个国家并没有像新加坡这么的以资本经济市场为重,所以相对一些习俗与家规,他们在长时间内依然得到完整的保留与传承,马来西亚大部分的华人还是非常的重视娘惹文化,虽然两国都是借鉴西方英语教育为基础,但是从娘惹文化的传承上看马来西亚娘惹文化更加传统更接近我国福建省份的一些习俗。

这两个地方的娘惹文化都是明朝时期流传下来的,但是新加坡的娘惹文化发展的要比马来西亚的好一点 他们的相同点就是祖先都相同,娘惹就是华人和马拉西亚人繁育的后代。不同点就是,新加坡的娘惹文化更加受西方熏陶,更加偏向西方,而马来西亚的娘惹文化更加的原始。 新加坡的娘惹文化主要体现在孩子上,女人生的女孩叫做娘惹,而马来西亚主要体现在饮食方面。 在主要部分上:娘惹文化的基本组成和来源是相同的,不同点在于马来西亚娘惹菜系更丰富。 郑和率船队下西洋,在经过马六甲时,有一部分随行人员就留在了当地。这些人定居后和当地的马来族或其他民族的妇女通婚。马来语中把生下的男性后代就称为“峇峇”,女性后代则称“娘惹”。有人称他们为“土生华人”或“海峡华人”。峇峇娘惹的聚集区主要集中在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡。峇峇娘惹虽然远离中国本土,但是继承了中华民族的文化传统,注重孝道、讲究长幼有序,在文化习俗和宗教信仰方面十分“中国化”。他们把马来人的语言、服饰和饮食习惯融入自己的日常生活。几百年过去了,这些在当地出生的混血儿大部分已不会说汉语,他们讲的是一种综合中国福建方言与马来语的混合式语言。峇峇娘惹(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼和新加坡)一带的中国明朝后裔(峇峇娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人,但没有来源证明唐宋已有唐人定居此地,所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔)。这些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。男性称为峇峇,女性称为娘惹。六十年代以前峇峇娘惹在马来西亚是土著身份(Bumiputra),但由于某些政治因素而被马来西亚政府归类为华人(也就是马来西亚华人),从此失去了土著身份。有些受华文教育的华人也称那些从小受英式教育的华人为“峇峇”,这个用法有藐视的意思,表示此华人已经数典忘祖或者不太像华人了。此外,当地的闽南人亦有句成语叫作“三代成峇”,根据这句话的定义,所有在马来西亚出生的第三代华人也都成了峇峇,但这句话没有藐视的成份,只是意味到了第三代华人,由于适应当地的社会环境的原故,其文化难免带有当地色彩。
此外,峇峇亦特指一个自称并被称为“峇峇”的华人族群,也就是今日在马六甲以及马来西亚独立前在槟城和新加坡的峇峇。峇峇华人讲马来语,他们也自称为“Peranakan”——马来语中“土生的人”,故“Cina Peranakan”即土生华人,这一词本用来识别“峇峇人”与“新客”——也就是从中国来的移民。在19世纪的马来半岛,这样的分别很明显也很重要,“峇峇”是土生的,而“新客”是移民,两者的生活习惯和政治意识不太一样。虽然马来西亚华人大都是本地出生的,可是“Peranakan”一词已成为“峇峇人”的专用自称。不过一位马来西亚华人娶了一位马来人为妻,他们的儿子也不是峇峇娘惹,是混血儿。峇峇娘惹可谓当世产生的特殊民族。

娘惹,是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华人通婚的后代,男性称为巴巴(Baba),女性称为娘惹(Nonya)。据说在马来西亚的中国女性后裔个个 都是烹饪能手,娘惹把中国菜肴烹饪方式与南洋烹饪原料结合,做出的菜肴自成一派叫做“娘惹菜” 。娘惹菜既有中国菜的内蕴,又有马来菜的特色,集合两地烹饪特点呈现出一种新的口味。是令人交口称赞的南洋菜式之一,自成一派。