哪些食物含雌激素最多(陈可心麻豆作品)

含有雌激素的食物：

1、牛奶里面含有丰富的维生素D，维生素D也是跟雌激素有紧密关联的一种物质。

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2、香菇中富含芳香化酶，是体内合成雌激素的重要催化酶。

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3、青花鱼中含有的锌元素也是非常丰富的，能够促进雌激素的增多。

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4、卷心菜中的硼元素，是能促进大量雌激素分泌的矿物质。

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5、鸡蛋中含有的胆固醇是人体制造雌激素的原料。

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扩展资料：

富含天然雌性激素的食物

雌性激素是保持女性青春的重要因素，但随着年龄的增大，雌性激素会分泌得越来越少，这时候就需要从食品中补充一定的雌性激素。

推荐食物：大豆及大豆制品、葛根等。

参考资料来源：/food.cntv.cn/20101012/100113.shtml"target="_blank"title="央视美食网-餐桌上的抗皱菜">央视美食网-餐桌上的抗皱菜

已发现的植物性雌激素有将近400种，其中，大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子、洋葱等食物中含量最丰富。食品中的添加剂，如有害色素、防腐剂等，人工养殖过程中使用过多的催熟剂或催长的激素等动物食品
。保健品，比如蜂王浆、蜂胶、人参、当归、羊胎素等，也可能引起雌性激素过多。
豆类食品中含有和女性雌激素类似的大豆异黄铜，平时可以多吃一些豆类食品对身体也有好处。
什么食物中含雌性激素荷尔蒙多?
黄色食物健脾：黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。
代表食物：豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。
黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状，还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。
南瓜：提高精力，补充元气，提高代谢。
夏橘：具有驱风、芳香、滋补的作用，并能缓和精神紧张症状。
柠檬：消除疲劳，促进血液循环，增加免疫力，延缓皮肤衰老。
柿子：健脾开胃，润肺生津以及改善心血管功能。
香蕉：强化消化系统功能，清除血液中的毒素，并有抗忧郁及提高免疫力的功效。
●黑色食物补肾：黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。
代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等。
黑米：具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。
黑枣：有增强体内免疫力的作用。
黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑芝麻：具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。
黑木耳：清胃涤肠，增强肌体免疫力。 1.多食用低脂肪、高纤维素类食物。因为这类饮食可以减少体内的雌激素水平。尽管大豆类食物含有植物雌激素，但它属于较弱的雌激素，远不如体内卵巢产生的雌激素作用强，而且代谢后可迅速排出体外，所以可以食用。
　　2.多用高纯度橄榄油作为烹调油。因为它所含的饱和性脂肪酸最少。
　　3.吃蔬菜水果前，应先用清水浸泡，并仔细清洗。因为在蔬菜、水果表面沾染的杀虫剂DDT是一种异雌激素，也称环境雌激素。它们进入人体后可影响雌激素水平。
　　4.维持正常体重，尽量不要超重。据许多文献报告，更年期前和更年期后女性肥胖，可增加得乳腺癌的风险。通常，更年期后女性的卵巢已停止生产雌激素。此时，她们的多余脂肪就可以成为雌激素的来源，所以更年期后肥胖女性的雌激素水平比正常体重的女性要高。
　　5.多参加健身运动。这样既可减少脂肪，减轻体重，又可以缓解紧张的生活，减轻疲劳，促进睡眠，增加体能，使精力更加充沛，身体更加健康。要订出适合自己身体情况的每周健身计划，循序渐进，持之以恒。
　　研究证明，经常做健身运动的女性，她们体内的雌激素水平是较低的，她们患乳腺癌的风险也比较低。
　　6.不要经常饮酒，包括饮用其他含有酒精的饮料。有研究报告，经常饮酒可以增加得乳腺癌的风险，因为酒精可使体内雌激素量上升。
　　7.不要饮用自来水。自来水管经过长年长距离的使用，管内脱落的一些物质，含有类似雌激素的化学性质，它们进入体内以后可发挥与人体卵巢产生的雌激素的相似作用。
　　8.少吃罐装食物。因为其中所含有的某些防腐剂及染色剂已被鉴定出含有环境雌激素。
　　9.谨慎地使用雌激素替代疗法。一旦决定使用雌激素替代疗法，您就应该与医师保持密切联系，定期检查女性雌激素水平，检查乳腺、子宫、卵巢、骨骼、心脏和血液黏滞度等情况。
　　据美国国家心肺血液研究所的最新报告，雌激素替代疗法可带来某些副作用，包括引发乳腺癌、中风、心脏病发作、静脉血栓形成等。
　　为此，美国医师正在寻求开发新疗法，来解决中老年女性的骨质疏松和心脏病高发的问题。鉴于亚洲女性与欧美女性在饮食习惯及人种上的差异，且亚洲女性乳癌发病率比欧美女性要低，因此，我们以采取谨慎应用、严密观察的态度为妥。 1、黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。2、维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
3、富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。
4、而坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。研究报告显示，饮食中的橄榄油对降低患乳癌的危险性也有很大的帮助。
5、海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。实验证明，海藻类食物的提取物，对动物实验性肿瘤确有疗效。专家们发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度 病情分析：乳腺小叶增生是乳腺增生性疾病中最为常见的一种非肿瘤、非炎症性的增生性病变。指导意见：含雌激素丰富的食物有小麦、黑米、扁豆、洋葱、柠檬、玉米、香蕉、鹌鹑蛋、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中含量相对较多。

富含雌性激素的食物主要有新鲜蜂王浆、黄豆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱。

雌性激素的说明以及作用：

(estrogen)又称雌激素、女性激素，是一类主要的女性荷尔蒙。它会促进女性附性器官成熟及第二性征出现，并维持正常性欲及生殖功能的激素。分为两大类(均为类固醇激素)，即雌激素和孕激素。

雌性激素主要由卵巢的卵泡细胞等分泌(胎盘也会分泌雌性激素)，主要为雌二醇。在肝脏中灭活，转化为雌三醇和雌酮，并与葡萄糖醛酸结合后由尿排出。而妊娠期间，胎盘可分泌大量雌三醇。

雌性激素是雌性脊椎动物的性激素，具有促进第二性征出现的作用。哺乳动物还可使排卵后的滤胞变为黄体，并能分泌被称为第二雌性激素的黄体酮(又称孕酮激素、孕激素)，具有控制妊娠、哺乳，进一步促进第二性征发育成熟的功能。

功能

(1)刺激女性外生殖器、阴道、子宫等附性器官的发育、成熟，并可促使阴道上皮细胞分化和角质化;增加上皮细胞内的糖原，及糖原分解，保持阴道酸性环境，以提高其抗菌能力。

(2)增强输卵管与子宫平滑肌收缩。

(3)与孕激素配合，保持正常月经周期。

(4)刺激并维持女性第二性征，如:使脂肪和毛发分布具女性特征，乳腺发达、产生乳晕、骨盆宽大等。

(5)具有保水保钠作用，使细胞外液增多;并可促进肌肉蛋白质的合成，加强钙盐沉着等。孕激素是由卵巢的黄体细胞分泌，以孕酮(黄体酮)为主。在肝脏中灭活成孕二醇后与葡萄糖醛酸结合经尿排出体外

1、通过食物可以补充雌性激素，主要有新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，也含有一定量的雌激素，建议爱美的女士可以在生活中多食用。

2、黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。

3、维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

4、富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

扩展资料：

雌性激素是一类主要的女性荷尔蒙，包括雌酮、雌二醇等，主要由卵巢和胎盘产生，少量由肝，肾上腺皮质，乳房分泌，怀孕时，胎盘也可大量分泌，男性的睾丸也会分泌少量的雌性激素。

女性进入青春期后，卵巢开始分泌雌性激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。雌性激素可以使皮肤保持水分，促进皮肤新陈代谢及血液循环，使皮肤柔嫩、细致，还会使乳腺增生，产生乳房、乳晕，并将脂肪选择性的集中在乳房、大腿 、臀部，以此让女性的身材优美且有曲线，产生并维持女性的第二性征。

天然雌性激素：为雌二醇（E2）、雌酮（E）及雌三醇（E3），由卵巢、胎盘及肾上腺皮质分泌。临床上多用雌二醇（E2），其作用强，吸收快，但效果短暂，脂化后可延长作用时间，雌三醇活性很弱。

参考资料：植物雌性激素-百度百科

病情分析：吃富含雌性激素多的食物可使皮服富光泽，但注意雌性激素亦是一把双刃剑，多食有害于身体。所以我重点推荐具有几种双向调节功能的食物，只有这样补，才是最安全的。 （1）黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素和双向调节的作用，在食物中很难找得第二种。 （2）维生素D与激素有一定的关联，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。 （3）富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。 （4）来自牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪，如摄取过多会刺激雌激素过度分泌， （5）而坚果、种子、鱼、橄榄油中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。 （6）海带、紫菜等海藻类食物也有一定的作用。 （7）每天摄取40克以上的食物纤维，并减少20%脂肪摄入，可以保持激素水平平衡。食物纤维在植物类食物，如新鲜蔬菜和水果中的含量比较高。 （8）鸡、猪等肉类，尤其是肥肉、鸡皮、鸡脖子少吃，黄鳝少吃，草莓少吃，明显不成比例的，特别大的水果、大的蔬菜少吃，因雌性激素含量太大。意见建议：雌激素高的食物有以下几种： 1.黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。 2.牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。 3.富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。 4.牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪，专家认为，摄取过多这样的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌，脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素. 5.坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效. 6.海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。 7.食物纤维已经被列为人体必须营养素，每天摄取40克以上的食物纤维，并减少20%脂肪摄入，可以保持激素水平平衡。

通过食物可以补充雌性激素，主要有新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，也含有一定量的雌激素，建议爱美的女士可以在生活中多食用。

黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。

维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

日常饮食中除大豆及其制品外,小麦,黑米,扁豆,洋葱,苹果,石榴,银杏,茴香,葵花子,咖啡和橙汁等食物中含量相对较多.每天最好能摄取三十至三十五种不同的食物,适当均衡且多样化的摄取五谷杂粮和蔬菜水果.
如果可以买到中药的话还可以①用当归煎水,每天10克左右,当茶一样饮用,可以明显地改变雌激素功法减少带来的症状.②用山楂,蒲公英和生姜泡茶.
正常情况下，步入30岁以后女人的生理已经发育成熟，激素水平较为稳定。但是这个年龄的女性恰恰也是初为人母的时候，生了孩子后，体内的雌激素将会转化为孕激素，就会出现阴道干涩、性欲低下等影响性生活和谐的“尴尬”。可以补充适量的维生素A和维生素D，对生殖健康很有好处。另外水真是自然界馈赠给人类的好东西，殊不知多喝水也可以补充女性的雌性激素。为了保持身体健康和皮肤弹性，每天的8杯水还是继续坚持喝吧!长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。最重要的还是要保证一个充足的睡眠，一周最好要保持3个晚上10点钟前入睡。睡前不妨喝上一杯牛奶。
食疗来补充雌性激素虽然好，但是最好也不要刻意去进食一些食物，身体全面进补才好。 （1）含有雌性激素的酌情酌量少吃：肥鸡鸭（皮、脖、内脏尽量不要碰）、鱼（甲鱼，黄鳝、鲫鱼、锂鱼、鲶鱼最好少吃）、猪肉、牛肉、牛奶、雪蛤、羊胎盘、人参、西洋参、蜂王浆、避孕药物、美容品、木瓜、芒果、当归等。肉的话尽量吃瘦肉，且少量，吃深海鱼可以（小黄鱼、鲳扁鱼、带鱼、鲅鱼、墨鱼均可）、笨鸡蛋等可以。
（2）促进雌性激素上升的，此类最好少碰：油炸食品、甜食、快餐、酒、咖啡、肥肉、动物内脏；化妆品、农药残留、化肥残留、杀虫剂残留，塑料制品、橡胶制品、尾气、废水、黏合剂、色素、防腐剂、氟利昂、垃圾浓烟、除草剂与其它环境污染。
（3）促进雌性激素稳定，此类应积极调节：情绪稳定、少生气、遇烦恼的事想开些；劳逸结合；多运动少肥胖；良好睡眠；每天70克蛋白质即可，勿多。
（4）对人体调节雌性激素有益的，此类应注意补充：每天三十种左右不同的食物，适当均衡且多样化：蔬菜、水果、粗粮、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、莴苣、胡萝卜、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、西红柿。荠菜、大蒜、香菇、牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、黑叶蔬菜、豌豆、谷类、扁豆、小麦、黑米