吃素最长寿的人(哪些名人吃素食的)

世界最长寿的素食者——李清云（1677-1933年），在世256年岁，是清末民国初年的中医中药学者，也是世界上著名的长寿老人。我们经常看到电视上经常有说有人活了120多、160多岁，其实并没什么，李清云先生活了256岁，而他是一位素食主义者。在他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的杰出成就，而获政府的特别奖励。在他200岁的时候，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。他认为自己健康长寿的原因有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是常年将枸杞煮水当茶饮。

世界最长寿的素食者李清云

---

叶曼（1914－2017），103岁▶ 吃素95多年

叶曼先生出生于1914年，是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的女国学大师之一。幼承庭训，六岁以左传开蒙，1935年被时任北大文学院院长胡适之先生特别录取，就读北大法学院经济系。是南怀瑾先生大德盛赞的弟子，也是三毛、林清玄推崇的大师，其传承国学各类经典课程数千讲，并著有多项著作文集，在海内外享有极高声誉。追随丈夫田宝岱大使出使各国半辈子，对东西方各国文化，亦有深刻的理解。

这个问题还真没有什么准确的答案，光吃荤和光吃素肯定都不合理，要多多少少都少吃一点，其次长寿比较重要的一点还是要有一个好的心态，不生气，少操心，这样才有可能会长寿。不管吃荤或者吃素的长寿的人都有一个共同点就是保持一个好的心态，少生气。 纯素食最长寿，荤素搭配其次，纯肉食必短寿 都不长 　　1、吃出健康来。素食的饱和脂肪含量很低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗的功效。 　　2、吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的美容法。 　　3、吃出聪明来。吃素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养 对于日常的饮食类型，有人主张吃荤，有人则主张吃素。吃荤的人认为，动物食品为机体提供优质蛋白质和脂肪，大大促进了人脑和身体的发育，因此，荤食可使人强壮，精力充沛。吃素的人则认为，素食营养容易吸收，素食令人血液清洁、心平气和，并能减少对动物毒素的吸收及延缓衰老。 从营养学的角度看，荤食和素食各有利弊：在营养成分上，荤食中蛋白质、钙、脂溶性维生素的含量多于素食；而素食中的不饱和脂肪酸、维生素、纤维素和一些碱性元素比荤食丰富。 不管素食还是荤食，都是人类不可缺少的食物。素食有素食的好处，荤食也有荤食的妙用。健康长寿的根本在于营养的合理搭配，而不在于吃荤还是吃素。重视营养的吸收与搭配是现代文明的标志，也是饮食文化的重要内容。没有必要在饮食上苛待自己。正确的饮食并不在于扬素弃荤或扬荤弃素，而应是荤素兼顾、合理搭配的平衡饮食。 如果是净吃素的和荤、素都吃但是荤吃的较多的人来比较，那么净吃素的比较长寿，净吃荤的活不了几年的，荤、素搭配合理的就很难说了，因为这个人口基数太大，所以长寿的比例是多少不知道。
这里荤指的是肉，在宗教上来说，荤是指葱、蒜等等植物，这些并不是什么好东西，在普通人看来这是没什么危害的正常蔬菜，腥指的才是肉食，因为世人误解所以一直流传荤也是肉。 长寿不是看吃荤吃素的，主要是凡事要适度适量。比如吃饭要有节制，少吃多餐。比如要爱运动，每天多遛弯，少抠手机。心宽平静自能长寿。 要荤素搭配才好，重要的是心态和体质，还有生活中的水源好也是一个因素。 这个东西不绝对的，素的荤的都要吃的，但是主体应该以素的，也就是清淡的为主，降解毒物与血压，荤的，也就是肉食为辅，补充身体的能量，另外锻炼也是非常重要的，再加上合理的搭配，成就健康饮食 不挑食脾胃好的人寿命长