乱炖大杂烩做法大全(乱录目伦400篇)

乱炖大杂烩做法大全：
据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。
11干粉皮泡发备用。
21所有蔬菜洗净切滚刀块，四季眉掰段，腊肠切片。
31炒锅到油爆香葱姜，大料，桂皮。
41倒入腊肠炒至透明。
51盛出放入砂锅中。
61底油放入一勺黄豆酱炒香。
71倒入土豆和茄子翻炒。
81至茄子有些变软。
91倒入沙锅中，加入清水。
101加一点老抽，糖，大火煮开中火炖煮10分钟。
111把豆角和洋葱放入。
121继续大火煮直到豆角变软。
131土豆绵软就可把粉皮放入，煮至粉皮透明。
141加入一些鸡精，香油。
151加入蒜苗和香菜，关火。