鸡蛋发白的原因分析(买红壳还是白壳鸡蛋好)

褐壳蛋鸡产棕色蛋是品种的特征，其棕色是褐壳蛋鸡的子宫分泌腺分泌色素并附着在蛋壳表面而形成的，因此，任何使子宫分泌腺功能失常或分泌色素的原料缺失都可引起蛋壳颜色变淡或发白。为了帮助养殖户在生产实践中找到蛋壳发白的原因，并针对性的采取改进措施，现将可能引起蛋壳发白的原因简述如下：

1、应激：寒冷、免疫、换料等各种应激，使内分泌功能紊乱，肾上腺素及皮质固醇进入血液增加，矿物质排出加快，排卵滞后卵壳腺功能受到损害，使碳酸钙及色素分泌受阻，结果为产蛋率下降，颜色变白。

2、炎热：在炎热的夏季，鸡为了保持正常的体温，便加快喘气而散热，这就使二氧化碳过量地排出体外，使鸡出现偏碱性的内环境。因此，子宫分泌部就使碳酸根离子及碳酸酐酶缺失，使蛋壳变薄颜色变淡发白。

3、病毒性疾病：新城疫、禽流感、传支、减蛋综合症等病毒性疾病，都会不同程度的伤害输卵管，使其功能损伤，出现无壳、软壳、白壳蛋，其特征是大部分蛋壳颜色变浅发白。

4、细菌性疾病：大肠杆菌、沙门氏菌等细菌性疾病往往引起部分鸡的输卵管炎，使其功能损伤而产白壳蛋，其特征是少部分或个别鸡产白壳蛋，大部分鸡蛋颜色尚可。

5、营养性疾病：无论病毒性、细菌性或是寄生虫和真菌引起的疾病，只要引起胃肠道炎症，消化不良，因而使各种营养（蛋白质、矿物质、维生素）因吸收不良而缺失，引起蛋壳发白。

6、管理不善：如光照强弱不稳定，鸡群受惊，鸡舍通风不良氨气浓度过高等不良因素都可使鸡输卵管功能受到影响而使蛋壳发白。

7、药物作用：产蛋鸡注射青霉素，大剂量使用磺胺类药物可伤害输卵管而使蛋壳发白。

    改进措施：

1、加强管理：根据上述原因，针对性加强管理，特别对各种原因引起的应激，要千方百计避免或减轻，给鸡创造舒适的生活环境，不要乱用药物。

2、防制各种疾病：要采取综合防制措施，包括环境卫生、消毒、免疫接种，各项工作必须认真做好，防止疾病发生。

3、选择正规厂家的优质全价饲料，防治胃肠道疾病，防止营养缺乏症。